Van Ufford ist ein schwedisches Familienunternehmen mit zwei großen Leidenschaften - guter Schokolade und guter Handwerkskunst. Deshalb wird in der kleinen Schokoladenfabrik in Ystad alles mit Liebe und Sorgfalt von Hand erzeugt. Nachhaltigkeit ist für Van Ufford ein Leitmotiv. Dies gilt sowohl für Rohstoffe und Verpackungsmaterialien als auch für die Arbeitsweise und das Denken in Bezug auf Verbrauchsmaterialien und Abfall. Alle Produkte werden daher aus Bio-Schokolade hergestellt. Die Beeren, Nüsse, Gewürze und andere Gewürze, die verwendet werden, sind nach Möglichkeit auch immer biologisch.